Category: สุขภาพ

เดี๋ยวนี้การเข้าครัวไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปแล้วค่ะ เพราะอินเตอร์เน็ตทำให้คุณเข้าถึงสูตรอาหารต่าง ๆ หรือเคล็บลับจัดการครัวได้งายขึ้น เป็นเรื่องที่สะดวกมาเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่บ้านสมัยใหม่ ที่ไม่ค่อยจะทราบเคล็ดลับเกี่ยวกับการจัดการสิ่งต่าง ๆ ภายในครัวสักเท่าไหร่ ฉะนั้นวันนี้เรามีเคล็ดลับคู่ครัวน่ารู้มาฝากกันด้วยค่ะ 1. เคล็บลับคู่ครัว ทอดปลายังไงไม่ให้ติดกระทะ ถือว่าเป็นเรื่องยากสำหรับแม่บ้านสมัยใหม่เลยค่ะ การทอดปลาเนี่ย เพราะทอดยังไงเป็นต้องติดกระทะไปซะทุกทีเลยเชียว แต่หลังจากทำตามเคล็บลับนี้แล้วรับรองไม่ติดชัวร์ค่ะ เริ่มต้นด้วยการนำปลาที่ขอดเกล็ดแล้ว ไปล้างให้สะอาดและซับปลาให้แห้งพอหมาด ๆ จากนั้นทาเกลือป่นให้ทั่วตัวปลาค่ะ แต่ไม่ต้องโรยเยอะนะคะเดี๋ยวจะเค็มเกินไป ใส่ปลาลงในน้ำมันที่ร้อนจัดแค่นี้ปลาก็จะไม่ติดกระทะแล้วค่ะ 2. เคล็ดลับคู่ครัว ทำข้าวต้มให้หอมน่ารับประทาน ข้าวต้มเป็นอาหารที่ทานง่าย เหมาะแก่เป็นอาหารเช้ามาก ๆ ค่ะ แต่อาหารง่าย ๆ อย่างข้าวต้มเนี่ยก้มีเคล็ดลับในการทำเช่นกันนะคะ นั่นคือการเพิ่มความหอมของข้าวต้มด้วยการใส่ใบเตยลงไปค่ะ แค่นี้ก็จะได้ข้าวต้มหอม ๆ ที่เพิ่มเสน่ห์ปลายจวักให้คุณดูเพอเฟคมากขึ้นในสายตาคุณสามีเลยล่ะ 3. เคล็ดลับคู่ครัว ทำให้ในตู้เย็นให้สดเหมือนใหม่ ผักที่คุณซื้อมาแล้วอัดๆ เข้าไปในตู้เย็นนั้นไม่นานสีก็เริ่มเปลี่ยนไม่น่าทานแล้วใช่มั้ยล่ะคะ ความสดหายไปหมดแม้จะอยู่ในตู้เย็น หากอยากจะให้ผักดูสดอีกครั้งละก็ให้นำกาละมังที่สามารถใส่ผักได้พอดีมาเตรียมไว้เลยค่ะ จากนั้นตัดก้านผักออกในน้ำ แล้วแช่ผักทิ้งไว้สักพัก ผักก็จะกลับมาสดเหมือนใหม่เลยค่ะ

ถ้าจะให้พูดถึงการมีสุขภาพอนามัยที่ดี คือดีทั้งร่างกายและจิตใจแจ่มใสแล้วละก็หัวใจสำคัญก็ คือการได้นอนหลับพักผ่อนอย่างเต็มที่ และการที่เราจะได้นอนหลับบนที่นอนสบายๆแน่นอนว่าผ้าปูที่นอนจะต้องนุ่ม สะอาด ดังนั้นการที่เราจะดูแลรักษาผ้าปูที่นอนให้สะอาดถูกหลักอนามัย การซักทำความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญ วันนี้เราจึงนำเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยในการซักผ้าปูที่นอนมาฝากกัน เคล็ดลับการซักผ้าปูที่นอนในน้ำที่มีอุณหภูมิ 60 องศา เป็นระดับที่สามารถฆ่าไรฝุ่นได้ ซึ่งได้มีการพิสูจน์ว่าใช้น้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 50 องศา ก็ถือว่าใกล้เคียงกันแต่กลับไม่สามารถฆ่าไรฝุ่นได้ ดังนั้นจึงเกิดข้อสงสัยว่าแล้วเราจะต้องวัดอุณหภูมิทุกครั้งที่จะซักผ้าปูที่นอนกันเลยหรือเปล่า เรามีวิธีแก้ปัญหาข้อยุ่งยากตรงนี้โดยการเตรียมผ้าปูที่นอนใส่ภาชนะที่จะซักรอไว้ แล้วใช้น้ำที่เดือดซึ่งแน่นอนว่าน้ำที่เดือดต้องมีอุณหภูมิ 100 องศา เราเทใส่ผ้าปูที่นอนให้ท่วมผ้า แล้วทิ้งไว้จนกว่ามันจะเย็น ก็ใช้เวลาโดยประมาณ 20 นาที ถึงแม้ว่าเวลาอาจจะทำให้น้ำมีอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 60 นั้นก็ไม่เป็นไรเพราะการที่อุณหภูมิเริ่มต้นจาก 100 อย่างไรก็ผ่านที่ 60 องศามาแน่นอน มันก็จะฆ่าไรฝุ่นได้แน่นอนเช่นกัน ต่อมาเมื่อผ่านการฆ่าไรฝุ่นแล้วแต่ทั้งตัว ไข่ รวมทั้งอื่นๆที่สกปรกจะยังไม่หลุด วิธีที่ดีที่สุดในการซักคือการใช้มือเรานี่ละขยี้ ผ้าก็จะทำให้สิ่งเหล่านั้นหลุดไปกับน้ำแล้วเราเทน้ำทิ้ง แล้วซักด้วยน้ำเปล่าเพียงเท่านี้เราก็จะกำจัดไรฝุ่นได้อย่างดีทีเดียว